The hotel and restaurant industry is undergoing a transformation …

The hotel and restaurant industries must change urgently to remain competitive in 2023. It is important that employees and managers are willing to continue developing their skills and maintain quality. Change offers new possibilities and opportunities for a positive future in the industry.

Have you already thrown your goals and resolutions overboard?

Am 02.01.2023 werden die Neujahrsvorsätze in Frage gestellt, da viele sie schnell aufgeben. Führungskräfte sollten authentisch und empathetic sein, um Vertrauen bei Mitarbeitenden aufzubauen. Es ist wichtig, sich mit deren Bedürfnissen auseinanderzusetzen. Der richtige Einsatz könnte den Unterschied im neuen Jahr ausmachen. Ein guter Start ins Jahr ist entscheidend.

Austrittsgespräche führen, aber wie?

Austrittsgespräche sind entscheidend für den Abschluss von Arbeitsverhältnissen und bieten wertvolle Einblicke für Führungskräfte. Ein angenehmer Rahmen und Diskretion sind wichtig, um ehrliches Feedback zu erhalten. Mitarbeitende äußern oft Verbesserungsvorschläge, die zur Optimierung von Prozessen beitragen. Ein positives Gespräch fördert die Beziehung zwischen Mitarbeitenden und Führungskräften.

Nachhaltiges Führen und Arbeiten, auf was ist zu achten?

Das 3-Säulen-Modell von Michael Stoll betont die Bedeutung von Ökologie, Ökonomie und sozialen Aspekten für nachhaltige Entwicklung. Nachhaltige Personalentwicklung erfordert aktives Zuhören und Einbeziehen von Mitarbeitern. Wiederkehrende Gespräche, Feedback und Weiterbildung fördern Motivation und Bindung, was entscheidend für den Unternehmenserfolg ist. Kommunikation und Wertschätzung stehen im Fokus.

Has your employee come to stay?

Am 23.06. wurde der Vertrag eines neuen Mitarbeiters unterzeichnet, der am 01.09. beginnt. Vor dem ersten Arbeitstag sind wichtige Onboarding-Aufgaben zu erledigen, wie das Definieren von Aufgaben, die Bereitstellung von technischem Equipment und die Planung der Einschulung. Ein gutes Feedbackgespräch und Transparenz sind entscheidend für einen erfolgreichen Start im Team.

Where do you see yourself in 5 years?

Die Frage nach den Zukunftsplänen eines Bewerbers, „Wo sehen Sie sich in 5 Jahren?“, kann Unsicherheit hervorrufen und oft als unangemessen empfunden werden. Führungskräfte sollten stattdessen offene Fragen stellen, die den Bewerber einbeziehen und Autonomie fördern. Ein gutes Kennenlerngespräch trägt zur Schaffung einer positiven Unternehmenskultur und langfristigen Mitarbeiterbindung bei.

Mitarbeitende, das wertvollste Gut im Unternehmen.

Mitarbeitende gehen und kommen natürlicherweise, doch Führungskräfte wünschen eine langfristige Bindung. Der Recruiting-Prozess allein reicht nicht aus; auch das Onboarding ist entscheidend. Investierte Zeit in den Mitarbeiterkreislauf kann Kosten sparen und die Bindung stärken. Fragen hierzu sind willkommen. Mitarbeitende sind das wertvollste Gut im Unternehmen.

Wo treffen sich Geschäftsführung, Mitarbeitende und Kunden erfolgreich?

In den Coachings von Kathrin Fuchs wird eine WIN-WIN-WIN-Situation betont, in der Führungskräfte, Mitarbeitende und Kunden zusammenarbeiten müssen, um erfolgreich zu sein. Freude am Arbeiten, Wertschätzung und hochwertige Dienstleistungen führen zu Synergien und steigenden Umsätzen. Nachhaltiger Erfolg erfordert Offenheit, Verantwortung und ein ausgewogenes Geben und Nehmen.