Erfolgreich Veränderungen annehmen und umsetzen.

Veränderungen sind im Unternehmen unvermeidlich: Marktbedingungen ändern sich, Prozesse wachsen und Menschen entwickeln sich weiter. Entscheidend ist nicht, ob Veränderung passiert, sondern wie sie angenommen und umgesetzt wird. Erfolgreiche Transformation ist kein Sprung, sondern ein Prozess – mit klaren Rollen, aufrichtiger Kommunikation und einem konsequenten Vorgehen.

Im Folgenden geht es um einen praxistauglichen Weg, der Orientierung gibt: vom Erkennen der eigenen Rolle bis zum nachhaltigen Fortschritt im Team.

1. Seine eigene Rolle kennen

Veränderung scheitert selten an fehlenden Ideen. Häufig scheitert sie an unklaren Verantwortlichkeiten und daran, dass niemand zu 100 % versteht, welche Rolle sie/er im Veränderungsprozess wirklich hat.

Darum beginnt alles mit der Frage:

  • Welche Rolle übernehme ich in diesem Prozess / in diesem Team?
    • Bin ich Impulsgeberin/Impulsgeber?
    • Treiberin/Treiber für Umsetzung?
    • Unterstützerin/Unterstützer im Team?
    • Ansprechpartnerin/Ansprechpartner bei Rückfragen?
    • Entscheidungsträgerin/Entscheidungsträger?

Wenn Rollen klar sind, entsteht psychologische Sicherheit: Mitarbeitende wissen, wer Entscheidungen trifft, wer Unterstützung leistet und wie Feedback angebracht wird. Das reduziert Reibung und verhindert, dass Verantwortung „versickert“.

Ein hilfreicher Zusatz: Definieren Sie „wer macht was“, und wie entschieden und kommuniziert wird. So bleibt Veränderung steuerbar.

2. Um Hilfe bitten bzw. Hilfe annehmen können

Viele Führungsteams und Teams glauben, Veränderung müsse „alleine“ gelingen. Doch echte Fortschritte entstehen dort, wo Unterstützung aktiv ermöglicht wird.

Hilfe zu geben ist Führungskompetenz – und Hilfe anzunehmen ist Reife. Beides gehört zusammen.

Praktisch bedeutet das:

  • Holen Sie früh Feedback ein, nicht erst, wenn es zu spät ist.
  • Schaffen Sie kurze Wege: Wer kann wann wie angesprochen werden?
  • Bieten Sie Ressourcen an (Zeit, Priorisierung, Unterstützung, klare Verantwortliche).
  • Normalisieren Sie Rückfragen als Teil des Prozesses: „Wenn etwas unklar ist, ist das ein Hinweis, nicht ein Versagen.“

Wer Hilfe zulässt, beschleunigt. Und wer Unterstützung annehmen kann, reduziert Stress, verbessert Qualität und erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass Veränderungen tatsächlich im Alltag ankommen.

3. Ideen von Mitarbeitenden sammeln

Mitarbeitende sind nicht nur „UmsetzerInnen“. Sie sind die Experten des Alltags.

Genau dort entstehen die besten Hinweise:
Was funktioniert wirklich? Wo entstehen Engpässe? Welche Abläufe binden Zeit, ohne Mehrwert zu schaffen? Welche Hürden wurden bisher übersehen?

Damit Ideen nicht verpuffen, braucht es Struktur und Wertschätzung:

  • Ideen aktiv einholen (z. B. in Meetings, Feedback-Gesprächen, wöchentlichen Settings)
  • Konkret nachfragen: Was lief gut? Was war schwierig? Was wäre ein sinnvoller nächster Schritt?
  • Priorisieren: Nicht jede Idee kann sofort umgesetzt werden – aber jede Idee verdient eine klare Einordnung.
  • Transparenz schaffen: Was passiert mit den Beiträgen? Welche Entscheidung wurde getroffen, und warum?

WICHTIG: Mitarbeitende wollen nicht nur gehört werden. Sie wollen erleben, dass Ideen in Entscheidungen münden. Genau das stärkt Commitment und Teamgeist.

4. Erfolgreich Veränderungen annehmen und umsetzen

Nun kommt die entscheidende Phase: Veränderung wirklich in Gang bringen und stabilisieren.

Erfolgreiche Umsetzung basiert auf drei Prinzipien:

a) Veränderung braucht Prozessdenken – kein „Sofort-Umstellen“

Erwartungen müssen sauber geführt werden: Veränderungen lassen sich nicht beliebig über Nacht drehen. Je nach Projekt, Komplexität und Laufzeit braucht es Entwicklung, Übung und Nachsteuerung.

Daher gehört zur Umsetzung auch Kommunikation:

  • Welche Schritte folgen wann?
  • Was ist kurzfristig realistisch?
  • Was wird mittelfristig getestet?
  • Welche Dinge bleiben bewusst unverändert, weil sie sich bewährt haben oder zur Unternehmenskultur gehören?

Diese Klarheit verhindert Frust und schützt die Motivation.

b) Umsetzung folgt aus Reflexion – aber nicht in Endlosschleifen

Reflexion ist nötig, um die Richtung zu prüfen. Aber sie muss zu Handlungen führen.

Ein gutes Zielbild ist:

  • reflektieren,
  • priorisieren,
  • entscheiden,
  • umsetzen,
  • prüfen,
  • und weiterentwickeln.

So entsteht Fortschritt statt Dauerdiskussion.

c) Veränderungen müssen gelebt werden

Eine Veränderung ist erst dann erfolgreich, wenn sie in Routinen übergeht:

  • im Tagesgeschäft,
  • in Übergaben,
  • in Abstimmungen,
  • im Umgang miteinander,
  • und in der Art, wie Entscheidungen getroffen werden.

Das gelingt, wenn Führung konsequent begleitet, Feedback ermöglicht und Erfolge sichtbar gemacht werden.

Erfolg zeigt sich in Zahlen.

Ob Gewinn, Fluktuation oder Krankenstände: Zahlen sind nicht kalt. Sie sind ein Spiegel. Sie zeigen, wo das System gerade funktioniert und wo es ausbessern will.

  • Stabiler Gewinn entsteht, wenn Prozesse greifen und Entscheidungen rechtzeitig getroffen werden.
  • Geringe Fluktuation entsteht, wenn Mitarbeitende sich mit ihrer Rolle gesehen und geführt fühlen.
  • Weniger Krankenstände entstehen oft dort, wo Arbeitsbelastung, Führung und Rahmenbedingungen zusammenpassen.

Wer nur von „Optimierung“ spricht, aber Erfolg nicht mitdenkt, verliert Richtung. Wer Erfolg betrachtet, kann gezielt steuern.

Am Ende des Improvement Circle steht mehr als nur „Bilanz“. Es ist der Moment, in dem Veränderung sichtbar wird – für alle.

Erfolg zeigt sich in Mitarbeiterbindung.

Mitarbeiterbindung ist mehr als HR-Kennzahl. Sie ist Kultur in Alltagssprache. Ein Team bleibt, wenn es Sinn versteht, Entwicklung erlebt und weiß, woran es ist.

Erfolg bedeutet hier konkret:

  • Aufgaben sind klar, Rollen sind definiert.
  • Feedback wird gegeben, bevor Frust entsteht.
  • Leistungen werden wahrgenommen, nicht nur eingefordert.
  • Führung unterstützt – statt nur zu kontrollieren.

Denn Menschen bleiben nicht wegen Benefits allein. Sie bleiben, weil sie merken: „Hier zählt, wer ich bin – und meine Arbeit wirkt.“

Erfolg zeigt sich in Teamwork.

Gutes Teamwork wirkt manchmal unspektakulär. Aber genau das macht es wertvoll. Zusammenarbeit wird dann stark, wenn Konflikte nicht verdrängt, sondern bearbeitet werden – und wenn aus unterschiedlichen Meinungen tragfähige Entscheidungen entstehen.

Erfolgreiches Teamwork heißt:

  • Abstimmung ersetzt Annahmen.
  • Verantwortlichkeiten sind verteilt, nicht vermischt.
  • Reflexion führt zu Schritten, nicht zu endlosen Gesprächen.

Und ja: Auch hier gilt—Fortschritt entsteht nicht durch „noch mehr nachdenken“, sondern durch „klar entscheiden und dranbleiben“.

Am Ende des Improvement Circle: Erfolge feiern und Wirkung sichern

Dazu gehören drei Schritte:

  1. Erfolge feiern
    Jede Verbesserung ist ein Beweis: Der Prozess wirkt. Würdigen Sie Fortschritte konkret, nicht allgemein.
  2. Ergebnisse kommunizieren
    Mitarbeitende sollen wissen:
    • Wo stehen wir gerade?
    • Was haben wir gemeinsam verändert?
    • Was ist der nächste Schritt?
  3. Gemeinsame Reise erklären
    Erwartungen früh und klar zu benennen, verhindert Missverständnisse:
    • Veränderungen und Verbesserungen sind ein Prozess.
    • Anpassungen brauchen Zeit – und werden schrittweise umgesetzt.
    • Bestimmte Dinge bleiben bewusst gleich, wenn sie sich bewährt haben und zur Unternehmenskultur passen.

Zum Schluss gilt: Vielen Dank für eure Ideen ist nicht nur Höflichkeit. Es ist Führung, die Beteiligung stärkt und den Kreislauf nachhaltig macht.

Output – Erfolgreich Veränderungen annehmen und umsetzen bedeutet:

  • die eigene Rolle klar kennen,
  • Hilfe zulassen,
  • Ideen der Mitarbeitenden aktiv einbinden,
  • Umsetzung prozessbasiert steuern,
  • und am Ende Fortschritte sichtbar machen.

Veränderung wird als Motivation erlebt, wenn Prozesse mit Klarheit, Energie und gemeinsam im Team weiterentwickelt und verbessert werden.

Erfolg gehört zum positiven Wirtschaften dazu. Ob in Zahlen, in Mitarbeiterbindung oder im Teamwork: Erfolg zeigt euch, ob eure Ausrichtung tragfähig ist und Entwicklung wird greifbar gemacht. Wenn die Führung Erfolg als Chance für Verbesserungen nutzt, entsteht ein Arbeitsumfeld, in dem Menschen bleiben und mit dem Unternehmen wirtschaftlich gesund wachsen wollen.

Bei Fragen zum Thema Verbesserungen und Veränderungen schaffen und die einzelnen Prozessbereiche umsetzen gerne bei goldWERT _ events & coaching melden.

Herzlichst
Kathrin Fuchs

Inhaberin & Business Coach by goldWERT

Gemeinsam Ideen sammeln im Team: Veränderung als Chance sehen
Stärkung der Teamkultur: Hilfe annehmen und anbieten
Rollenverteilung im Team: Vorteile für Motivation und Flexibilität

Gemeinsam Ideen sammeln im Team: Veränderung als Chance sehen

In der goldWERTen Serie „Veränderungen als Chance sehen“ geht es heute um einen Punkt, der in jedem Verbesserungsprozess den Unterschied macht: gemeinsam Ideen sammeln im Team. Gute Ideen entstehen selten zufällig. Sie entstehen, wenn alle Perspektiven sichtbar werden und ihr Veränderung als Lernchance versteht. Dann wird aus „wir müssten mal…“ echte Entwicklung.

Was ist zu beachten, damit Ideen wirklich entstehen?

Erstens braucht ihr psychologische Sicherheit. Niemand sollte Angst haben, mit einem Vorschlag „falsch“ zu liegen. Ideen dürfen vorläufig sein. Zweitens braucht ihr Klarheit: Worum genau geht es? Ohne Fokus wird Ideensammlung schnell zu allgemeinem Frust-Austausch. Drittens sorgt eine strukturierte Moderation dafür, dass alle zu Wort kommen und nicht nur die Lautesten dominieren.

Wie können Ideen gesammelt werden?

Nutze einen einfachen Rahmen, der schnell handlungsfähig macht. Zum Beispiel mit Leitfragen:

  • Was läuft bereits gut – und wie können wir es verstärken?
  • Wo hakt es aktuell am meisten?
  • Welche Ursache steckt vermutlich dahinter?
  • Welche kleine Idee könnten wir testen, ohne alles umzubauen?

Wichtig ist auch, Rollen im Team zu kennen. So kann jede Person sinnvoll beitragen: mit Prozesswissen, Kundensicht, technischen Möglichkeiten, Risiken oder Umsetzungsplanung.

Wie werden Ideen umgesetzt?

Ideen umzusetzen entscheidet über Erfolg. Darum braucht ihr nach der Sammlung eine klare Priorisierung: Welche Idee bringt den größten Nutzen bei realistischer Machbarkeit? Bei der Umsetzung von Ideen geht es auch darum diese auszuprobieren, dafür definiert kurz:

-> Wer macht was bis wann?
-> Woran messen wir Erfolg?
-> Wann werten wir aus?

Und genau hier wird der Kreislauf sichtbar: Sammeln, testen, auswerten, nachschärfen. Veränderung ist kein einmaliges Ereignis, sondern ein ständiger Entwicklungsprozess. Wenn ihr ihn bewusst gestaltet, werdet ihr als Team Schritt für Schritt erfolgreicher.

Herzlichst
Kathrin Fuchs

Inhaberin & Führungskräfte Coach
goldWERT _ events & coaching

Hier geht’s zum Hauptartikel „Veränderung erfolgreich im Team umsetzen“.

Stärkung der Teamkultur: Hilfe annehmen und anbieten
Rollenverteilung im Team: Vorteile für Motivation und Flexibilität

Stärkung der Teamkultur: Hilfe annehmen und anbieten

Gemeinsam zum Erfolg: Hilfe zu suchen ist kein Zeichen von Schwäche, sondern ein Zeichen von Stärke und strategischem Denken. Ein offen kommunizierendes Team erkennt, dass jeder von der Unterstützung seiner KollegInnen profitieren kann. Wenn du während des Verbesserungsprozesses um Hilfe bittest, zeigst du nicht nur deine Bereitschaft zur Zusammenarbeit, sondern förderst auch den Dialog im Team.

1. Offene Kommunikation fördern

Eine der wichtigsten Voraussetzungen für die Bitte um Hilfe ist eine Teamkultur der offenen Kommunikation. Wenn Teammitglieder sich sicher fühlen, ihre Schwächen oder Unsicherheiten zu äußern, wird der Austausch konstruktiver. Indem du Herausforderungen offen zur Sprache bringst, ermutigst du andere, es dir gleichzutun. Jedes Teammitglied sollte die Erfahrung machen, dass Fragen stellen und Hilfe annehmen nicht nur akzeptiert, sondern auch gewünscht sind.

2. Unterstützung annehmen

Um Unterstützung zu bitten bedeutet auch, diese Hilfe anzunehmen. Wenn du um Unterstützung bittest und diese erhältst, sei offen für die Ideen und Lösungen, die dir angeboten werden. Das Einbeziehen verschiedener Perspektiven kann neue Ansätze zur Lösung von Problemen ermöglichen. Oft sind die besten Lösungen Ergebnisse aus der Teamarbeit, da verschiedene Blickwinkel zusammenkommen.

3. Angemessene Formate wählen

Wähle geeignete Formate, um Hilfe anzufordern. Dabei heißt es einfache und niederschwellige Möglichkeiten zu schaffen, ob durch regelmäßige Feedback-Sitzungen, kurze Check-ins oder informelle Gespräche, welche die einzelnen Teammitglieder abholen und um Unterstützung gebeten oder angeboten werden kann. So wird „die helfende Hand“ nicht als Ausnahme, sondern in den normalen Arbeitsalltag integriert.

4. Konstruktive Rückmeldungen geben

Wenn du Hilfe anforderst und Feedback erhältst, ist es wichtig, konstruktiv darauf zu reagieren. Bedanke dich für die Unterstützung und reflektiere über die Vorschläge. Das zeigt nicht nur Wertschätzung, sondern fördert auch den weiteren Austausch im Team und die Motivation die kommenden Ziele zu erreichen.

5. Der ständige Entwicklungsprozess

Gewohnheit statt Ausnahme: Verbesserung ist kein Projekt mit Auslaufdatum, sondern ein dauerhafter Prozess. Macht regelmäßige Reflexionsroutinen zur Gewohnheit. Das kann am Ende eines Projektes, 1x im Quartal oder nach einem anderen bedeutenden Meilenstein für euer Team / euer Unternehmen sein. Nutzt die Erkenntniszyklen, um Rollen anzupassen, Prozesse zu optimieren und Unterstützungssysteme weiterzuentwickeln. Kleine, kontinuierliche Schritte bringen nachhaltige Veränderung.

Output: Stärkung der Teamkultur: Hilfe annehmen und anbieten

Um Hilfe bitten und diese anzubieten ist ein wesentlicher Teil eines Verbesserungsprozesses und wichtiger Bestandteil erfolgreicher Teamarbeit. Die Bereitschaft, Unterstützung zu suchen und anzunehmen, führt nicht nur zu besseren Lösungen, sondern stärkt das Miteinander und das Teamgefühl. Durch die Etablierung einer offenen und unterstützenden Teamkultur, wird die Bitte um Hilfe zu einem strategischen Werkzeug, das die Effizienz und Zusammenarbeit fördert. Denke daran: Gemeinsam geht vieles einfacher, effizienter und man ist stärker, in vielerlei Hinsicht.

Um Hilfe bitten ist der Katalysator für echte Fortschritte. Durch klare Rollen, mutiges Ansprechen von Problemen, laufendes Einholen von Unterstützung, systematisches Sammeln von Ideen und bewusstes Feiern von Erfolgen verwandelst du Herausforderungen zu Wachstum in deinem Team.

Macht Hilfe zur Normalität, dann wird aus individuellem Einsatz kollektive Stärke und euer Team bleibt in stetiger Entwicklung.

Viel Erfolg beim Stärken eurer Teamkultur.

Herzlichst
Kathrin Fuchs _ goldWERT

Hier geht’s zum Hauptartikel „Veränderung erfolgreich im Team umsetzen“.

Rollenverteilung im Team: Vorteile für Motivation und Flexibilität

Rollenverteilung im Team: Vorteile für Motivation und Flexibilität

Struktur schafft Klarheit, und Klarheit schafft Handlung und Erfolg.

Die Bedeutung einer klaren Rollenverteilung

Stellen Sie sich ein Orchester vor.
Jedes Instrument hat seine eigene Rolle, um harmonischen Klang und ein strukturiertes Gesamtbild zu schaffen. Genauso ist es in einem erfolgreichen und fokussierten Team. Jede Rolle und jede Aufgabe sind essentiell wichtig. Klare Rollen reduzieren Missverständnisse und verhindern, dass Aufgaben doppelt oder gar nicht erledigt werden.

In starken Teams ist es kein Zufall, dass Dinge reibungslos laufen: Jedes Teammitglied kennt seine Rolle, weiß, welche Verantwortungen in den eigenen Aufgabenbereich fallen und akzeptiert die definierte Verteilung der Aufgaben.

„Ja, ich kenne meine Rolle im Team.“, ist mehr als eine Aussage. Es ist eine Haltung, die Effizienz, Fokus und Mitarbeitendenzufriedenheit fördert.

Warum Rollenkenntnis wichtig ist.

Struktur schafft Orientierung. Wenn jede Person weiß, was zu tun ist, entstehen weniger Überschneidungen, weniger Reibungsverluste und mehr Sicherheit. Fragen, wie „Wer übernimmt die Entscheidungsfindung?“, „Wer liefert die Analyse?“, „Wer sorgt für die Umsetzung und Kommunikation?“, sind über die Aufgabenverteilung klar definiert. Die Definition der Rollen im Team reduziert doppelte Arbeit und erhaltet dort Ressourcen, wo sie benötigt und mehr an Wirkung entfalten können.

Konkrete Vorteile der Rollen- bzw. Aufgabenverteilung

Effizienz und Qualität im Team

Aufgaben werden gezielt und ohne Verzögerung von der zuständigen Person erledigt. Dadurch wird gewährleistet, das die Person mit dem meisten Wissen in diesem Bereich die Aufgabe effizient und qualitativ hochwertig erledigt.

Fokus auf die eigenen Stärken

Mitarbeitende können ihre Energie auf Prioritäten richten, die sie sich selbst ausgesucht bzw. womit sie einverstanden waren, diese rasch und korrekt zu erledigen. Der Fokus auf die eigenen Aufgaben gibt den Mitarbeitenden eine Entscheidungsbefugnis. Arbeitsprozesse werden bereits im ersten Schritt beschleunigt und KundInnen oder KollegInnen kann rasch und direkt von der zuständigen Person geholfen werden.

Verantwortung abgeben und Flexibilität wahren

Aufgaben sind zuordenbar und Missverständnisse können rasch korrigiert werden. Darüber hinaus können Lernprozesse beschleunigt und die Flexibilität erhöht werden, weil zeitliche Reserven im Team geschaffen werden.

Gegenseitige Motivation und Unterstützung

Die Wirkung ist sofort spürbar, denn Mitarbeitende handeln sicher und sind motivierter. Die Anerkennung für erfüllte Aufgaben gelangt direkt zur richtigen Person. Und falls eine Anfrage zur falschen Person kommt, kann diese sofort an die zuständige Person weitergeleitet werden.

Wie Rollen klar definiert werden

  1. Ziele zuerst: Beginnen Sie mit dem gemeinsamen Ziel. Rollen ergeben sich aus dem, was erreicht werden soll.
  2. Aufgaben aufschreiben: Halten Sie Verantwortlichkeiten schriftlich fest, darf auch kurz und prägnant sein.
  3. Erwartungsklärung: Besprechen Sie Ergebnisstandards (Qualität, Frist, Schnittstellen).
  4. Schnittstellen benennen: Definieren Sie, wer mit wem kommuniziert und wann Übergaben stattfinden.
  5. Flexibilität vereinbaren: Rollen sind stabil, aber nicht starr. Für Spitzenzeiten, Sonderprojekte oder Veränderungen im Team sollten (temporäre) Anpassungen möglich sein.

Praxisbeispiele aus dem Arbeitsalltag

  • Im Hotel: Die Rezeptionskraft übernimmt den Check‑out und informiert Housekeeping über Abreise; Housekeeping plant die Zimmerreinigung entlang dieser Infos statt nach Vermutungen. So wird niemand doppelt tätig und das Zimmer ist für den Check-in alsbald verfügbar.
  • Im Restaurant: Die Serviceleitung koordiniert Reservierungen, die Schichtleitung erstellt die dazugehörigen Dienstpläne. Absprachen zwischen den beiden Positionen sind essentiell wichtig.
  • Bei Projekten (branchenübergreifend): Ein Teammitglied ist für Ressourcenplanung verantwortlich, ein anderes für die Qualitätskontrolle, dadurch laufen Deadlines und Qualität parallel, nicht nacheinander.

Rollen leben, so gelingt die Umsetzung.

  • Regelmäßige Abgleiche, kurz und zielgerichtet: „Was lief gut?“, „Wo hakt es?“
  • Feedbackkultur, konstruktives Feedback schützt vor falscher Verteilung von Aufgaben.
  • Eindeutige Entscheidungswege, „Wer entscheidet bei Konflikten?“
  • Anerkennung sichtbarer Beiträge: Lob für die Übernahme und das Einhalten von Rollen stärkt die Kultur.

Realistisch bleiben und Kommunikation aufrecht erhalten

Klarheit ersetzt nicht die Notwendigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation. Schnittstellen erfordern Abstimmung; manchmal müssen Rollen kurzfristig erweitert werden. Entscheidend ist, dass solche Änderungen bewusst und transparent erfolgen, nicht aus Gewohnheit oder Unklarheit.

Reflektieren und anpassen

Nehmen Sie sich regelmäßig Zeit, um über Ihre Rolle und Ihren Beitrag zum Team zu überdenken.

  • Bin ich zufrieden mit meiner Beteiligung?
  • Gibt es Bereiche, in denen ich wachsen möchte?
  • Holen Sie sich Feedback von Ihren KollegInnen. Dies kann Ihnen helfen Einsichten zu gewinnen und Ihre Rolle besser zu verstehen und zu gestalten.

Output – Rollenverteilung im Team: Vorteile für Motivation und Flexibilität

„Ja, ich kenne meine Rolle im Team“ ist ein einfacher Satz mit großer Wirkung. Rollenklärung reduziert doppelte arbeit, schafft Fokus und erhöht die Geschwindigkeit, mit der Aufgaben erledigt werden. Für Führungskräfte wie für Teammitglieder gilt: Struktur geben, Erwartungen klären und Verantwortung sichtbar machen. So wird Teamarbeit nicht nur möglich, sondern wird effizienter, motivierender und erfolgreich.

Hier geht es zum Hauptartikel „Veränderung erfolgreich im Team umsetzen“.

Herzlichst
Kathrin

Inhaberin & Führungskräfte Coach

Veränderung erfolgreich im Team umsetzen

Ein neues Jahr hat begonnen … Ja, die berühmten Vorsätze, etc … aber Veränderung kann man das ganze Jahr über gestalten. Hier kommen einige Hinweise, Tipps und Tricks für Zeiten der Veränderung.

Veränderungen als Chance sehen.

Veränderung kann als Umwandlung, Umgestaltung, oder als Verbesserung, Aufstieg oder Ausbau einer Sache bezeichnet werden. Im Neudeutschen sagt man „Transformation“. Ich persönlich bleibe am liebsten bei der Bedeutung „Eine Veränderung = eine Chance“.

Ich würde das alles nicht so eng sehen mit: „Uh es ist ein neues Jahr, genau jetzt muss ich etwas ändern … nein, du kannst immer anfangen etwas zu ändern. Du musst bereit dafür sein, dazu benötigt es nicht den 31.12. oder den 01.01. Sondern es benötigt deinen Willen und etwas Mut und oftmals eine „Sackgasse“, wo man einfach raus will, und sich dann selbst dazu pusht etwas zu verbessern.

Verbesserungen wünschen wir uns alle, und haben auch nichts dagegen einzuwenden. Deshalb bleiben wir bei Chancen und Verbesserungen, denn alleine das Wort „Veränderung“ schreckt davor ab, etwas anders zu machen als davor. Das ist wie mit dem Wort „Führungskräfte-Coaching“. Ich sage da meistens Führungskräfte Entwicklung dazu, weil sich jeder Mensch weiterentwickeln will, aber gecoacht wollen viele nicht werden. 😉 Alles eine Frage der Wortwahl und der Interpretation.

Doch wie gestalte ich Veränderung im Team?

Im Team funktioniert es meistens nicht anders als bei einem selbst.

Frage dich mal:

  • Was hindert mich daran etwas zu ändern?
  • Was würde ich benötigen damit ich die Veränderung angehe?
  • Wer kann mir bei der Verbesserung / Veränderung helfen?

Wenn du dir diese Fragen beantwortet hast, ist es meistens ganz einfach die Antworten auf dein Team umzumünzen. Glaube mir, jeder von deinen KollegInnen und jeder von deinen Mitarbeitenden hat ähnliche Gründe, Selbstzweifel oder schlechte Erfahrungen im Neuen ausprobieren. Mitunter deshalb scheuen sich viele Menschen vor dem Wort „Veränderung“ und dem, was damit einhergeht.

Allerdings wissen die meisten von uns, dass viel Gutes und wunderschöne Erlebnisse und Erfolge aus der Veränderung entstehen können. Deshalb sind Fragen wie,

  • was ist Schlechtes aus meiner letzten Veränderung entstanden?
  • Was ist Gutes aus meiner letzten Veränderung entstanden?

… zum Reflektieren sehr passend und hilfreich.

Veränderung im Team

Veränderungen im Team anzustoßen ist am besten, wenn ihr dies gemeinsam in einem Meeting, einem Feedback-Gespräch oder einem wöchentlichen Setting besprecht. Dazu am besten Fragen wie,

  • was lief beim letzten Projekt wirklich gut?
  • Wo können wir uns noch verbessern?
  • Und was benötigt es, damit wir beim nächsten Mal für diesen und jenen Fall effizienter sind?

Ganz ehrlich, reflektieren, Schritte setzen und Verbesserungen umsetzen ist das A & O im Team.

Warum?

Die Teammitglieder bleiben am Ball, verfolgen aufmerksam was tagtäglich passiert und sind sensibilisiert auf das Ziel und die Schritte dorthin.

Das Einizige, was man nicht machen darf, ist den Flow zu unterbrechen und zu viele Reflexionen zu machen. Je nach Projekt und Auftragslänge, vielleicht alle 3 oder 4 Monate. Bei kürzeren Intervallen oder Kurzprojekten alle 4 Wochen … wirklich immer auf das Projekt ausgelegt und wann es Sinn macht.

Output: Veränderung erfolgreich im Team umsetzen.

Verbesserungen sind in jedem Team gewünscht. Die Frage ist wie viel Veränderung benötigt es und was können die einzelnen Teammitglieder, die Geschäftsführung und die Führungskräfte dazu beitragen. Wichtig ist, darüber zu sprechen und die Verbesserungspotential zu eruieren und aktiv Aktionen im Unternehmen zu setzen. Denn wer Verbesserungswünsche in z.B. Mitarbeiter-Befragungen abfragt und dann nichts ändert, schlittert in den Demotivationseffekt und motivierte Mitarbeitenden überlegen sich mehr und mehr woanders zu arbeiten.

Du möchtest mit deinem Team und mit deinen Mitarbeitenden eine Verbesserung anstoßen und benötigst externe Unterstützung dabei …

… dann melde dich gerne bei goldWERT.

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Wertschätzung und Kommunikation in hektischen Zeiten

Ein Leitfaden für Führungskräfte in der Hotellerie und Gastronomie

Kennst du das? Bereits vor dem Meeting siehst du auf die Uhr und fragst dich, wie du die nächsten dringenden Termine, Besprechungen und Deadlines unter einen Hut bringen sollst. Besonders in der hektischen (Vor-)Weihnachtszeit ist der Druck oft hoch. Lange Öffnungszeiten, volle Restaurants, gestresste Gäste – die Anforderungen in der Hotellerie und Gastronomie sind das ganze Jahr über fordernd, aber in dieser Zeit oft am „Siedepunkt“.

Wertschätzung als Schlüssel zum Zusammenhalt

In stressigen Phasen kann es leicht passieren, dass wir den Respekt voreinander verlieren. Doch gerade jetzt, wenn Herausforderungen auf uns einprasseln, ist es wichtig, einander mit Wertschätzung zu begegnen. Ein respektvoller Umgang ist ein absoluter Game Changer und schafft ein positives Arbeitsklima, in dem sich alle Mitarbeitenden gehört und verstanden fühlen.

Wenn wir uns gegenseitig wertschätzen, wird der Druck leichter tragbar. Kleine Gesten der Anerkennung, wie ein einfaches „Danke“, können den Tag eines Kollegen erheblich verbessern. Das stärkt nicht nur den Zusammenhalt im Team, sondern fördert auch die Motivation.

Die Bedeutung der Kommunikation

Offene Kommunikation ist in stressigen Zeiten entscheidend. Führungskräfte sollten im engen Austausch mit ihrem Team stehen. Regelmäßige Meetings, Feedback-Gespräche und die Bereitschaft zuzuhören sind unerlässlich, um Sorgen und Nöte frühzeitig zu erkennen. Ein offenes Ohr hilft, Missverständnisse zu vermeiden und stärkt das Vertrauen in die Führung.

Praktische Tipps für die Führungsarbeit

Hier sind drei wichtige, einfach umzusetzende Tools, um Respekt und Wertschätzung zu fördern:

  1. Aktives Zuhören
    Nehmen Sie sich die Zeit, um Ihren Mitarbeitenden wirklich zuzuhören. Oft hilft es, einfach da zu sein und Verständnis zu zeigen. Aktives Zuhören fördert Vertrauen und zeigt, dass Sie die Anliegen Ihrer Mitarbeitenden ernst nehmen.
  2. Freie Tage vorausplanen
    Lange Schichten und kurze Pausen gehören in der Hochsaison oft zum Alltag. Führungskräfte sollten daher im Voraus ausgleichende Tage für ihre Mitarbeitenden einplanen. Flexible Arbeitszeiten und genügend Erholungsphasen sind entscheidend, um Überlastung und Stress zu vermeiden. Unterstützen Sie Ihr Team bei der Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben.
  3. Wertschätzung und Motivation
    Regelmäßiges Feedback und kleine Gesten der Dankbarkeit sind wichtig, um die Motivation Ihrer Mitarbeitenden aufrechtzuerhalten. Würdigen Sie die geleistete Arbeit und zeigen Sie, dass jeder Einzelne einen wertvollen Beitrag zum Team leistet. Ein einfaches Lob kann die Stimmung heben und den Teamgeist stärken.

Output: Wertschätzung und Kommunikation in hektischen Zeiten.

Die Weihnachts- und Neujahrszeit bringt nicht nur Herausforderungen, sondern bietet auch zahlreiche Möglichkeiten, gemeinsam zu wachsen. Mit der richtigen Unterstützung in der Mitarbeiterentwicklung und einem wertschätzenden Führungsstil können Führungskräfte nicht nur Stresssituationen meistern, sondern auch unvergessliche Erlebnisse für den Gast schaffen.

Gerade in dieser besonderen Zeit ist es für Hoteliers und GastgeberInnen wichtig, ein respektvolles Arbeitsumfeld zu schaffen. Langfristig profitieren nicht nur die Mitarbeitenden, sondern auch das gesamte Unternehmen von einer positiven, wertschätzenden Kultur; von Ihren Gästen ganz zu schweigen.

Sollten Sie Fragen zur Hotellerie oder zur Vorbereitung auf stressige Zeiten haben, zögern Sie nicht, direkt mit mir Kontakt aufzunehmen oder meinen Newsletter für weitere Informationen, sowie Tipps und Tricks in der Führung zu abonnieren.

Herzlichst
Kathrin
goldWERT _ events & coaching

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Nachhaltigkeit im Unternehmen ganzheitlich denken.

Nachhaltigkeit ist ein unternehmerischer Ansatz, der aktuell und in den nächsten Jahrzehnten unentbehrlich sein wird. Die drei Säulen der Nachhaltigkeit – Ökonomie, Ökologie und Soziales – bilden die Grundlage eines ganzheitlichen Konzepts, das nicht nur die Umwelt schont, sondern auch wirtschaftlichen Erfolg und soziale Verantwortung fördert. Wie nachhaltiges Arbeiten den Alltag verändert und welche Aspekte Führungskräfte bei der Umsetzung berücksichtigen sollten, das lesen Sie im nachfolgenden Artikel.

Die drei Säulen und ihre Bedeutung für Führungskräfte.

Ökonomie: wirtschaftlich stark und zukunftsorientiert

Die ökonomische Säule beschäftigt sich mit der Schaffung von profitablen Geschäftsmodellen, die sowohl kurzfristige als auch langfristige Erfolge erzielen. Nachhaltige Unternehmen berücksichtigen nicht nur den Gewinn, sondern auch die ökologischen und sozialen Auswirkungen ihres Handels. Dies bedeutet, ressourcenschonend zu arbeiten, effizient zu wirtschaften und strategische Partnerschaften zu pflegen.

Führungskräfte sollten als erste Schritte Nachhaltigkeits-Ziele in die Unternehmensstrategie integrieren. Die Investition in grüne Technologien oder innovative Produkte kann sich langfristig rentieren und das Unternehmen gegenüber der Konkurrenz abheben.

Ökologie: Verantwortung für die Umwelt

Ökologische Nachhaltigkeit erfordert ein bewussteres Handeln im Hinblick auf den Verbrauch von Ressourcen. Unternehmen, die umweltfreundliche Praktiken wie Recycling, Nutzung erneuerbarer Energien und Minimierung von Abfall fördern, leisten einen entscheidenden Beitrag im Kampf gegen den Klimawandel.

Für die Implementierung ist es wichtig, konkrete Maßnahmen zu ergreifen. Zum Beispiel können Schulungen zum Thema Ressourcenschonung für Mitarbeitende durchgeführt werden, um ein Bewusstsein für ökologische Herausforderungen zu schaffen.

Soziales: Der Mensch im Mittelpunkt

Die soziale Säule bezieht sich auf das Wohlbefinden der Mitarbeitenden und die Verantwortung gegenüber der Gesellschaft. Ein Unternehmen, das Wert auf soziale Nachhaltigkeit legt, bietet faire Arbeitsbedingungen, fördert Diversität und unterstützt die Gemeinschaft.

Führungskräfte sollten eine Unternehmenskultur etablieren, die Teamgeist und Wertschätzung lebt. Das kann durch regelmäßige Feedbackgespräche, teambildende Maßnahmen und Fortbildungsangebote geschehen. Zufriedene Mitarbeitende sind produktiver und loyaler, was sich positiv auf den Geschäftserfolg auswirkt.

Nachhaltiges Wirken im Arbeitsalltag

Nachhaltiges Arbeiten stellt eine grundlegende Veränderung im Betriebsablauf dar. Es fördert eine neue Denkweise, die Innovation und Effizienz in den Vordergrund rückt. Die Einführung digitaler Prozesse und Kommunikationsmittel kann den Ressourcenverbrauch signifikant reduzieren. Ein papierloses Büro oder der Verzicht auf Dienstreisen zugunsten digitaler Meetings sind konkrete Schritte in diese Richtung.

Zusätzlich kann die Einführung flexibler Arbeitsmodelle nicht nur die Lebensqualität der Mitarbeitenden verbessern, sondern auch den ökologischen Fußabdruck verringern. Homeoffice-Möglichkeiten reduzieren etwa den Pendelverkehr und damit Emissionen.

Handlungsempfehlungen für Führungskräfte

Als Führungskraft sollten Sie einige zentrale Aspekte im Auge behalten, um ein nachhaltiges Unternehmen zu führen:

  1. Integration von Nachhaltigkeitszielen: Setzen Sie klare, messbare Ziele und integrieren Sie diese in Ihre Unternehmensstrategie. Regelmäßige Überprüfung hilft dabei, Fortschritte zu erkennen und gegebenenfalls Anpassungen vorzunehmen.
  2. Mitarbeitermitgestaltung: Binden Sie Ihre Mitarbeitenden aktiv in den Prozess mit ein. Sie liefern wertvolle Ideen und Anregungen, die zur Verbesserung der Nachhaltigkeitsstrategien beitragen.
  3. Investitionen in grüne Technologien: Priorisieren Sie Investitionen in ressourcenschonende Technologien, die langfristig Wirtschaftlichkeit und Umweltbewusstsein miteinander verbinden.
  4. Offene Kommunikation: Teilen Sie Ihre Nachhaltigkeitsstrategie mit allen Stakeholdern, um Transparenz zu schaffen und Vertrauen zu fördern.
  5. Wertschätzung und Gemeinschaft: Schaffen Sie eine Kultur, die Wertschätzung und Gemeinschaft fördert. Gezielte Maßnahmen zur Personalentwicklung erhöhen die Mitarbeitermotivation und reduzieren die Fluktuation.

Output – Nachhaltigkeit im Unternehmen ganzheitlich denken.

Nachhaltigkeit ist eine unternehmerische Verantwortung, die weitreichende positive Effekte mit sich bringt. Indem Sie die drei Säulen der Nachhaltigkeit in Ihre Unternehmensstrategie integrieren, schaffen Sie nicht nur ein nachhaltigeres Arbeitsumfeld, sondern positionieren Ihr Unternehmen auch zukunftsfähig im Markt.

Als Führungskraft haben Sie die Möglichkeit, aktiv einen Unterschied zu machen. Investieren Sie in ökonomische Effizienz, kümmern Sie sich um ökologische Belange und setzen Sie auf soziale Verantwortung. Die Zukunft gehört den Unternehmen, die den Mut haben, nachhaltig zu handeln und dabei ihre Mitarbeitenden in den Mittelpunkt zu stellen.

Bei Fragen zum nachhaltigen Arbeiten oder der Einbindung von nachhaltigen Aspekten in Ihr Unternehmen, können Sie sich gerne bei mir melden.

Herzlichst
Kathrin Fuchs _ goldWERT

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Die Vorteile des gemeinsamen Reflektierens im Team.

Reflexion ist nicht nur ein individueller Prozess, sondern spielt auch im Team eine entscheidende Rolle. Das gemeinsame Reflektieren trägt dazu bei, das Zusammenarbeiten zu optimieren, die einzelnen Teammitglieder zu stärken und das Team als ein Ganzes zu sehen. In diesem Artikel schauen wir uns an, wie das Reflektieren im Team am besten funktioniert und welche Vorteile es mit sich bringt.

Warum ist gemeinsames Reflektieren wichtig?

Das Reflektieren im Team schafft Raum für ehrliches Feedback und fördert eine offene Kommunikationskultur. Es ermöglicht den Teammitgliedern, ihre Sichtweisen zu teilen, voneinander zu lernen und Herausforderungen gemeinsam anzugehen. Diese gemeinsame Rück- bzw. Vorschau stärkt nicht nur das Vertrauen, sondern motiviert die Mitarbeitenden auch, aktiv zur Teamentwicklung beizutragen.

Doch was sind die richtigen Fragen in einer Reflexion?

Die Reflexion sollte nicht komplett unstrukturiert ablaufen. Vorbereitete Fragen helfen, die Diskussion zu beginnen und alle wichtigen Aspekte abzudecken. Hier sind einige zentrale Fragen, die dein Team zum Nachdenken anregen:

  1. Was lief 2025 gut?
    • Welche Erfolge konnten wir individuell und gemeinsam feiern?
    • Welche Vorgehensweisen haben sich bewährt?
    • An was erinnerst du dich persönlich am liebsten zurück?
  2. Was könnte 2026 besser laufen?
    • Welche Herausforderungen sind euch aufgefallen?
    • Wo und wann hat es in der Kommunikation oder im Prozessablauf gehakt?
    • Was würdest du dir für 2026 für dich und dein Team wünschen?
  3. Was nehmen wir darüber hinaus mit?
    • Was haben wir aus schwierigen Situationen gelernt?
    • Welche Maßnahmen wollen wir in Zukunft ergreifen, um unsere Arbeit zu verbessern?
  4. Gibt es noch offene Punkte, die du gerne ansprechen möchtest?

Eine offene Runde am Ende bzw. wenn Zeit ist am Anfang und am Ende jeder Reflexion ist von goldWERTer Seite ein absolutes Muss, um jede Person in der Runde sprechen zu lassen und miteinzubinden.

Vorteile des gemeinsamen Reflektierens

✨ Klarheit und Fokussierung

Das Team erhält durch die gemeinsame Reflexion einen klaren Überblick über die aktuellen Herausforderungen und Erfolge. Dies fördert die Fokussierung auf kritische Themen und hilft, Prioritäten (neu) zu setzen.

✨ Effiziente Zusammenarbeit

Durch das Verständnis der unterschiedlichen Perspektiven können Teams effektiver zusammenarbeiten. Das Teilen von Erfahrungen und Einsichten führt zu gemeinsamen Entscheidungen, einem stärkeren Zusammenhalt und besserer Zielerreichung.

✨ Kontinuierliche Verbesserung

Regelmäßiges Reflektieren hilft Teams, Muster im Arbeitsverhalten zu erkennen. Dadurch können sie proaktiv an Verbesserungen arbeiten, was letztlich zu einer höheren Produktivität führt.

✨ Motivation und Teambuilding

Gemeinsame Reflexion schafft Gelegenheiten, den Teamgeist zu stärken. Erfolge sind nicht nur persönliche, sondern auch gemeinsame Erfolge. Das Feiern dieser Erfolge motiviert und fördert ein positives Arbeitsklima.

Das richtige Timing für das gemeinsame Reflektieren.

Die Häufigkeit von Reflexionen sollte dem Arbeitsrhythmus des Teams angepasst werden. Ein Abstand von drei bis sechs Monaten ist sinnvoll. Besonders zu Jahres- oder Halbjahreszeiten bieten sich größere Reflexionen an, um Erfolge zu erkennen und neue Ziele gemeinsam zu setzen.

Output: Die Vorteile des gemeinsamen Reflektierens im Team.

Gemeinsames Reflektieren ist ein unerlässliches Werkzeug, um als Team effizienter zu arbeiten. Es stärkt die Kommunikation, fördert das Vertrauen und trägt zur kontinuierlichen Verbesserung bei. Als Führungskraft ist es entscheidend, solche Reflexionszeiten zu fördern und in den Arbeitsalltag zu integrieren.

Denke daran, dass der Fortschritt im Team nicht nur von den individuellen Leistungen abhängt, sondern auch von der Fähigkeit, gemeinsam zu lernen und zu wachsen. Plane Zeiten der Reflexion genauso sorgfältig ein wie andere wichtige Meetings. Der Gewinn für dein Team und dein Unternehmen wird deutlich spürbar sein.

Bei Fragen oder weiteren Themen rund um effektives Team-Management stehe ich dir gerne zur Verfügung.

Herzlichst
Deine Kathrin _ goldWERT

Teamwork, Teambuilding und Teamcoaching.

Gemeinsam zum Erfolg

In der heutigen Zeit ist Teamarbeit im Unternehmen unerlässlich. Ein starkes Team ist nicht nur produktiver, sondern auch innovativer und zufriedener. Bei goldWERT _ events & coaching bieten wir Ihnen die Werkzeuge, um Ihr Team zu stärken und gemeinsam Erfolge zu feiern.

Die Kraft des Teamwork

Teamwork bedeutet, dass jede Stimme zählt und jede Meinung wertgeschätzt wird. Ein effektives Team funktioniert wie ein gut geöltes Uhrwerk, jeder Teil ist wichtig, um geschmeidig voranzukommen. Durch klares und offenes Kommunizieren wird das Verständnis füreinander gefördert, was zu einer besseren Zusammenarbeit führt.

Wenn Teammitglieder zusammenarbeiten, können sie sich gegenseitig unterstützen und stärken. Dabei ist Vertrauen der Schlüssel zu einer erfolgreichen Teamdynamik. Wenn Mitarbeitende sich aufeinander verlassen können, entsteht ein Umfeld, in dem Kreativität und Innovation gedeihen.

Teambuilding: Gemeinsam stark werden

Teambuilding ist mehr als nur ein paar spaßige Aktivitäten. Es geht darum, die Beziehungen innerhalb eines Teams zu stärken, die positive Unternehmenskultur zu fördern und sich besser kennenzulernen, um einander zu verstehen. Bei goldWERT setzen wir auf individuelle Teambuilding-Programme, die auf die spezifischen Bedürfnisse Ihres Teams abgestimmt sind.

Aktivitäten mit MehrWERT

Gemeinsame Aktivitäten, sei es in Form von Workshops, Outdoor-Events oder interaktiven Trainings, fördern den Austausch und das Kennenlernen untereinander. Diese Erlebnisse schweißen das Team zusammen und schaffen Erinnerungen, die die Zusammenarbeit langfristig stärken.

Teamcoaching: Potenziale entfalten

Teamcoaching ist ein wertvolles Instrument, um die Stärken und Potenziale eines Teams zu erkennen und zu fördern. Wir bei goldWERT glauben, dass jedes Team die Fähigkeit hat, Großes zu erreichen, man muss nur die richtigen Impulse setzen, und jedes Team individuell betreuen.

Individuelle Ansätze für jedes Team

In unseren Coaching-Sessions analysieren wir die Dynamik Ihres Teams und identifizieren Bereiche, die verbessert werden können. Durch gezielte Interventionen helfen wir dem Team, seine Ziele zu definieren und die Zusammenarbeit zu optimieren. Dabei sind wir stets an Ihrer Seite, um Lösungen zu finden, die individuell sind und zu Ihrem Team passen.

Mitarbeitende besser integrieren

Ein starkes Team bedeutet auch, neue Mitarbeitende schnell und effektiv zu integrieren. Unsere Programme helfen dabei, die Einarbeitung neuer Teammitglieder zu optimieren und ihnen das Gefühl zu geben, von Anfang an Teil des Teams zu sein. Wenn Mitarbeitende sich von Anfang an wohlfühlen und erkennen, dass ihre Meinung zählt, steigt das Gefühl von Zugehörigkeit und die Wahrscheinlihchkeit, dass der Mitarbeitende dem Unternehmen langfristig treu bleibt. Eine gute Integration ist entscheidend für Mitarbeiterbindung und reduziert Fluktuation.

Output: Teamwork, Teambuilding, Teamcoaching.

Gemeinsam erreichen wir mehr. Teamarbeit ist der Schlüssel zu nachhaltigem Erfolg. Durch effektives Teamcoaching, engagiertes Teambuilding und eine positive Teamkultur schaffen Sie die Grundlage für ein produktives und harmonisches Arbeitsumfeld.

Lassen Sie uns gemeinsam an Ihrem Team arbeiten und es stärken – für eine erfolgreiche Zukunft. Bei goldWERT _ events & coaching stehen wir Ihnen mit individuellen Lösungen zur Seite, damit Ihr Team die nächsten Schritte in Richtung Erfolg gehen kann.

Wir freuen uns darauf, Sie und Ihr Team auf diesem Weg zu begleiten.

Herzlichst,
Ihr goldWERT-Team

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goldWERT insights: People & Variety in hospitality, Familie Döllerer.

Kennen Sie das? Man selbst verändert sich, doch es gibt KollegInnen, Freunde und WegbelgeiterInnen, die länger als eine Joblänge mit einem gehen. Diese Menschen sieht man nicht jede Woche, doch wenn man sich sieht, ist es als hätte man das erste Weinfest miteinander organisiert. So ergeht es mir mit Familie Döllerer, wenn man sich auf einer Weinverkostung oder einem Galadinner unter TouristikerInnen trifft. Meine Ansprechperson bei Veranstaltungen war immer Raimund Döllerer, der sich um den Weinhandel in Kuchl kümmert. Durch ihn habe ich die weiteren wertvollen Outlets der Familie Döllerer und weitere Familienmitglieder kennengelernt.

Döllerers Weinhaus und Enoteca in Kuchl.

Hier lagern nicht nur 400.000 Weinflaschen aus hervorragender Herkunft unter ausgezeichneten Bedingungen, sondern auch eine Enoteca, die Weinliebhabern definitiv zusagt ist im Weinhaus integriert. Sie sollten definitiv einen Blick in die Weinbibliothek wagen, denn die Auswahl der Weine ist bei Döllerers eine Qualitäts- und Genusssache. Nicht nur Raimund ist, sogar auch in seinen Urlauben, auf der Suche nach den besten Tropfen die Europa zu bieten hat, sondern auch seine herzlichen und äußerst kompetenten Mitarbeitenden.

Es gibt mehrere Eventhighlights rundum Wein und herrausragender Haute-Cuisine. Mein persönlicher Favorit sind die Weinfeste der Döllerers. Im Frühjahr findet ein Weinfest außerhalb Kuchls statt. Und im Herbst das alljährliche Weinfest HEIMSPIEL in Kuchl und Golling. Diese Weinfeste stehen unter dem Motto „Entdecken. Verkosten. Genießen.“ und sind ein absoluter goldWERTer Tipp, gleichermaßen für GenießerInnen sowie WeinliebhaberInnen. Dort präsentieren sich rund 70 nationale und internationlae Winzerpersönlichkeiten und stoßen auf Weinfreunde, Genussmenschen und Fachleute aus Hotellerie und Gastronomie.

Die Symbiose aus Wein und hervorragender Küche bringt mich zum zweiten wertvollen Teil, dem Vier-Sterne-Hotel in Golling.

Döllerers Genießerhotel in Golling.

Das Vier-Sterne-Genießerhotel Döllerer in Golling, auch unter dem Namen Döllerers Stammhaus bekannt, ist eine Oase der Ruhe und des Genusses. Es ist ein kleines und feines Haus mit 25 stilvollen Studios und Suiten. Einzigartig ist das Feinkost-Frühstück, wo man sich neben dem ausgezeichneten Frühstücksbuffett, im hauseigenen Feinkostladen – die Feine Kost genannt, weitere Frühstückskomponenten direkt mit dem eigenen Teller abholt. Wie gesagt, das Hotel Döllerer ist ein exzeptionelles Erlebnisses des Genusses.

F&B-Outlets im Hotel Döllerer sind das Wirtshaus und das Restaurant. Das Restaurant, unter der Leitung von Andreas Döllerer, steht ganz im Zeichen der „Alpine Cuisine“. Diese innovative Küchenlinie ist mehrfach prämiert und mit 2 Sternen vom Guide MICHELIN und mit 5 Hauben und 19 Punkten von Gault&Millau ausgezeichnet.

Das Wirthaus Döllerer im Stammhaus ist die perfekte Ergänzung zum Haubenrestaurant. In der gemütliche Stube wird Salzburger Tradition für Jedermann und Jedefrau gelebt. Köstliche Wirthausgerichte kann man sich von Mittwoch bis Freitag als Mittagstisch auch aus der Feinen Kost mitnehmen und feine, aromafrisch im Glas verpackte Wirtshausklassiker, gibt es dort ebenso.

Die Feine Kost in Golling.

Tradition spielt bei Familie Döllerer eine große Rolle. Aus der langjährigen hauseigenen Metzgerei ist mit der Feinen Kost ein Schlaraffenland aus Köstlichkeiten geworden. Feinschmecker finden dort verschiedenste Fleisch-, Wurst- und Käsespezialitäten, regionale Schmankerl, Feines aus Döllerers Wirtshausküche, Alimentari und wunderschöne Geschenkideen.

Die Genusspackerl von Familie Döllerer.

Und wer ein Geschenk für seine Liebsten sucht oder sich selbst etwas Gutes tun will, ist bei den Genusspackerl von Familie Döllerer hervorragend aufgehoben. Hier gibt es je nach Anlass, Budget und Wunsch die unterschiedlichsten Varianten mit feinen Weinen sowie hauseigenen und wohlempfohlenen Produkten ihrer Partner.

Habe ich zu viel versprochen? Nein, habe ich nicht.

Ein Hoch auf Familie Döllerer.

… und ihren wertvollen Beitrag für die hochwertig arbeitende Hotellerie und Gastronomie.

Und LAST but not LEAST, ein besonderer DANK.

… an dich, lieber Raimund. Vielen Dank für unsere WERTvollen Gespräche in den letzten Jahren, deine feine (Wein-)Klasse und dein großes Herz für die Menschen und die hochwertig arbeitende Hotellerie und Gastronomie. Freue mich schon auf das nächste Glaserl Wein mit dir und deiner Sabine.

Schauen Sie vorbei bei Familie Döllerer. Genuss ist garantiert. 💛🥂

Bis zum nächsten Mal bei den goldWERT insights in hospitality.
Eure Kathrin _ goldWERT

Mehr zu Familie Döllerer und deren unterschiedlichen Hospitality Outlets.

Artikel by GOLDWERT.
Bilder by Familie Döllerer.

Zu weiteren goldWERT insights.